KOMEKO88

原材料にもこだわりが詰まっていて、パン作りには秋田県白神山地の『白神こだま酵母』を使い、じっくり発酵させることで旨味と甘みがしっかり引き出されています。

塩は山口県長門市の自然塩を使用。ミネラルたっぷりでまろやかな味わいです。油は圧搾製法の国産こめ油、発酵には奄美諸島産のきび砂糖を使って、素材の美味しさを最大限に活かしています。さらに、白神山地の非加熱湧水を使うことで、よりまろやかでスッキリとした仕上がりに！

また、食品を包むラップにもこだわり、無添加のものを採用。保存するときも安心です。