薪石窯でじっくりと焼き上げた、直径約14cmの大きめサイズのカンパーニュ。発芽玄米と、丁寧に育てた発酵種（酒種酵母・レーズン酵母）を使い、小麦を思わせるような奥深い風味が楽しめる一品です。薪石窯ならではの強い火力と遠赤外線効果により、外は香ばしくパリッと、中はしっとりモチモチの理想的な食感に。ひと口ごとに広がる香ばしさと自然な旨みが、素朴ながらも贅沢な味わいを演出します。
ナチュラル志向の方や、素材の味をじっくり楽しみたい方におすすめの、本格派のカンパーニュです。
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【原材料】
白米（自然栽培）、発芽玄米（自然栽培）、大豆（自然栽培）、馬鈴薯澱粉（北海道産）、有機コーンスターチ、米粉、有機オートミール（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ認証）、大豆粉、オオバコ種皮末、タピオカ粉、てんさい糖（北海道産）、菜種油（Non-gmo）、天日海塩、白神こだま酵母、酒種酵母（米麹）、レーズン酵母、発酵種、重曹

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