トースターでパンは焼けるか？手作り派におすすめのオーブントースターを紹介！

パンやケーキをおいしく焼き上げるためには、普通のトースターでは少し力不足。
でも、ちょっといいオーブントースターを選べば、おうちでも本格的な仕上がりが目指せます。

ここでは、手作りパンやケーキに向いているオーブントースターの選び方をご紹介します。

温度調節ができること

パンやケーキ作りには、焼き始めから焼き終わりまでの温度管理がとても大切。
高すぎると表面だけ焦げてしまい、中まで火が通りにくくなります。

だから、細かく温度設定できるトースターを選ぶのがポイントです。

一般的に、50℃〜220℃くらいまで調整できるものなら、パン作りやケーキ作りには十分対応できます。

また、パン生地の発酵には35℃〜45℃くらいの低温設定ができる機種があるととても便利。
手作りパンに挑戦したい方には、発酵機能がついているモデルもおすすめです！

コンベクション（熱風）機能があること

コンベクションとは、ファンで庫内に熱風を循環させる機能のこと。
この熱風のおかげで、パンやケーキ全体にムラなく火が通ります。

とくに米粉パンや米粉ケーキなどは水分量が大事なので、
コンベクション機能があると、ふっくら、しっとり仕上がりやすくなります。

スチーム機能があるとさらに安心

焼いている間に生地が乾燥しすぎないよう、スチーム機能があると安心です。
庫内に蒸気が出ることで、パンのしっとり感を守り、ケーキもふんわり柔らかに仕上げてくれます。

庫内が広い＆焼きムラが少ない

パンやケーキは膨らむので、ある程度高さと奥行きがある庫内が理想です。
庫内が狭いと、途中で生地が天井に当たってしまうことも。

高さに余裕があるオーブントースターなら、
焼きムラも防ぎながら、ふっくらときれいに焼き上げることができます。